ram....e disinstallazione programmi!!!

Sta' benedetta ram che aumenta sempre piu' devo preoccuparmi?!
in questo istante ho 180 usati e 150mb liberi,i programmi piu dispendiosi sono Maps(30 mb) e Go Launcher(24 mb)...
come seconda domanda vi chiedo...quali programmi mi consigliate di disinstallare senza creare danni?!
faccio un esempio....BARCODE SCANNER,ROAD SYNC,SPINLETS,URFOOZ!
ultima domanda....ma perche' certi programmi rimangono spesso in esecuzione anche se nn li uso e con internet disconnesso?!....tipo maps,facebook,spinlet,roadsync,ecc.
grazie